ALKURUOKIA – FÖRRÄTTER – STARTERS
Kylmäsavustettua lohta,
muikunmätiä ja kukkakaalisalaattia
Kallrökt lax, löjrom och blomkålssallad
Cold smoked salmon,
roe of vendace and cauliflower salad
23 €
Pippurista häränfileetä,
avokadoa ja parmesankreemiä
Pepprad oxfilé, avokado och parmesandressing
Peppred fillet of beef, avocado and
parmesan dressing
22 €
Paistettua ankanmaksaa, punajuurta
ja balsamietikkaa
Stekt anklever,
rödbeta och balsamicvinäger
Fried foie gras, beetroot and balsamic
vinegar
24 €
PÄÄRUOKIA – HUVUDRÄTTER – MAIN COURSES
Paistettua kuhaa, parsaa ja kanamunakastiketta
Stekt gös, sparris och äggsås
Fried pike perch, asparagus and egg sauce
32 €
Maissikananrintaa, hernepyrettä
ja siiderikastiketta
Majskycklingsbröst, ärtpuré och sidersås
Breast of corn chicken, pea puré and cider
sauce
31 €
Karitsanfileetä, -potkaa ja
tummaa valkosipulikastiketta
Lammfilé,-lägg och mörk vitlökssås
Fillet of lamb,-shank and dark garlic sauce
34 €
JÄLKIRUOKIA – EFTERRÄTTER-DESSERTS
Juustolajitelma
Ostsortiment
Cheese selection
14 €
Jugurttipannacotta,
hedelmäsalaattia ja valkosuklaajäätelöä
Yoghurtpannacotta, fruktsallad och
vitchokladglass
Yoghurt pannacotta, fruit salad and white chocolate ice cream
14 €
Ruusunmarjajäädykettä, mansikoita
ja litsisorbettia
Nyponparfait, jordgubbar och litchisorbet
Rosehip parfait,
strawberries and lychee sorbet
15 €